naglowek1.jpg
logo parafii szczecin

Wiśnie w cukrze

  • 1 kg wiśni
  • 1 1/5 kg cukru
  • 1 szkl. wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Wiśnie umyć i wydrylować. Do garnka wsypać warstwę wiśni, następnie warstwę cukru i tak warstwami, aż do wykończenia składników. Odstawić na 3 godziny, zalać wodą i gotować na dużym ogniu. Gdy wiśnie w syropie zgęstnieją, dodać sok z cytryny i po 5-6 minutach zdjąć z ognia. Wiśnie przechowujemy w szczelnie zamkniętych słoikach. Podajemy jako deser do herbaty lub kawy.
Stronę wykonał: Siristru