poswiecenie_17_09_2011.jpg
logo parafii szczecin

Cukinia smażona

  • 1 kg cukinii
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka wody
  • 1 jajko
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób wykonania:

Cukinie pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Posolić i odstawić na godzinę. Z mąki, jajka, wody, łyżki oliwy, odrobiny soli i pieprzu przygotować ciasto. Cukinię obtoczyć w cieście i usmażyć z obu stron na złoty kolor. W ten sam sposób można przygotować bakłażany. Podajemy na ciepło.

Smacznego!!!

Stronę wykonał: Siristru